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Les protéines d’insectes
Les protéines d’insectes
Les insectes sont une source de protéines abandonnée par une frange de l’humanité après les domestications successives des cultures puis des animaux, intervenues respectivement au néolithique et 10 000 ans avant notre ère. Composante protéique du régime paléo de nos ancêtres des premiers âges, les insectes continuent d’être consommés sur les continents asiatique, africain et en Amérique du Sud. La FAO (nourriture et agriculture des nations) tout en encourageant l’élevage de ces petites bestioles, évaluait en 2013 dans un rapport sur la question de l’entomophagie à 2,5 milliards de personnes la proportion de consommation de façon quasi quotidienne. Les insectes seraient, selon les professionnels de la nutrition, une alternative de qualité pour une nutrition soutenable de l’humanité grandissante. Le développement d’une filière autour des petits animaux se heurte donc à des considérations culturelles qui se muent en lois. Une meilleure communication sur les propriétés de l’entomophagie donnerait à tous les moyens de décision et de protection aussi contre les éventuels dangers associés à la pratique.
Les insectes pour un meilleur droit à l’alimentation
Les insectes sont des bestioles qui prolifèrent sans soins particuliers sous toutes les latitudes contrairement aux animaux du gros et petit élevage qui constituent l’essentiel des sources de protéines animales dans le monde. Malgré les formes intensives et extensives que revêtent ces élevages d’une aire géographique à l’autre, ils ont du mal à satisfaire une demande toujours croissante. Au vu des perspectives de la croissance démographique mondiale qui devrait atteindre 9 milliards d’habitants à l’horizon 2050, la question des ressources nutritionnelles soulève des inquiétudes. La malnutrition touchant déjà une personne sur trois, une telle croissance démographique de l’ordre de près de 30 % placerait potentiellement l’humanité entière dans une situation d’insécurité alimentaire.
L’homme devra donc abandonner ses habitudes de production et de consommation alimentaires actuelles pour d’autres, plus diligentes et équitables. La durée de vie de quelques jours des insectes, et leur endémisme qui les fait se retrouver partout donnent une réponse à cette question de sécurité alimentaire.
La législation en la matière
On ne peut consommer partout ce que l’on veut. Des lois empreintes des cultures locales régissent tant l’accès que les conditions de consommation des ressources nutritives dans toutes les régions du globe. En France, la consommation et la vente d’insectes se heurtent à la directive de l’Union européenne Novel Food (CE) n° 258/97 sur les nouveaux aliments. Ce règlement stipule que toute denrée alimentaire dont la consommation humaine est restée négligeable dans le territoire de l’Union européenne avant la date du 15 mai 1997 est définie comme « nouvel aliment » et doit à ce titre faire l’objet d’une procédure d’évaluation européenne avant d’être proposé sur le marché.
À cette législation para étatique s’ajoutent celles locales, des communes et régions qui sont soit plus favorables, soit plus restrictives.
Malgré l’intérêt nutritionnel de ces bestioles et la prolifération de l’offre sur internet, le cadre juridique est pour l’heure un obstacle à la pratique en France. Des réflexions se poursuivent sur la question dans les instances de décision. Invitée par l’Assemblée nationale à se prononcer sur la question, l’ANSES s’est montrée défavorable à une autorisation généralisée en raison d’un manque d’informations scientifiques. L’ANSES a reconnu tout de même que « les insectes vivants et transformés peuvent être considérés comme des réservoirs et/ou des vecteurs potentiels d’agents biologiques (et de leurs toxines), chimiques et physiques susceptibles d’affecter la santé de l’homme et de l’animal lors d’une consommation directe ou indirecte via l’alimentation des animaux de rente ».
Pouvoir nutritionnel des insectes
Sur le plan nutritionnel, la forte teneur en protéines des insectes est reconnue par presque tous. Cette teneur varie d’une espèce à l’autre et se situe entre 45 et 75 % du poids sec de l’animal. La majorité des insectes contiendraient les 9 acides aminés essentiels et pourraient couvrir 100 % de nos besoins journaliers en certains nutriments. Les insectes pourraient à ce titre intégrer un régime paléo ou un régime hyperprotéiné pour maigrir. Ils peuvent en effet ainsi contribuer à la constitution de la masse musculaire, mais aussi à la perte du poids.
Les insectes sont d’ailleurs autant riches en acides gras oméga 3 qu’en acide oméga 6, alors que nos habitudes actuelles nous gavent plus d’acides gras oméga 6. La teneur en acide gras oméga 3 serait proche de celle du poisson, pour certains des insectes.
On évalue la richesse en protéines de 100 gr de fourmis à 14 gr, et entre 13 et 36 pour 100 gr de coléoptères, 14 à 28 gr de protéines pour les coléoptères et sauterelles.
L’empreinte écologique
Le caractère écologique de la consommation d’insectes est indéniable.
La culture d’insectes requiert contrairement aux bétails traditionnels jusqu’à 50 voire 90 % moins de terre pour la production d’un kilogramme d’aliments. La production de 500 gr de poulet nécessite jusqu’à 500 fois plus d’eau que la production de 500 gr de grillon par exemple. Aussi, la production d’un kilogramme de viande de bœuf nécessite la mobilisation de quatre fois plus d’aliments de fourrage que la production d’un kilogramme d’insectes.
La prudence
Malgré l’intérêt que présentent les insectes, nous ne pouvons que nous associer à l’ANSES pour leur consommation et celle des barres d’insectes. Les conditions de production de ces sources de protéine sont un réel sujet de préoccupation. Nous ne saurons que trop vous conseiller de poursuivre vos recherches en utilisant des sources crédibles et suivre l’actualité pour mieux vous instruire sur la question.
De plus en plus de français vantent les vertus des huiles essentielles pour un usage quotidien. En diffusion, inhalation, massages ou parfois même en ingestion, certaines essences, comme la lavande ou l’eucalyptus, sont plébiscitées. A Albi, une boutique aide même des patients atteints de Covid-19 à retrouver l’odorat grâce à l’aromathérapie ! Huile essentielle phare des connaisseurs, le ravintsara reste relativement méconnu du grand public. Zoom sur cette plante complète et familiale.
Mais d’où viennent les huiles essentielles de Ravintsara ?
Importé de Chine, le ravintsara est un arbre qui pousse aujourd’hui principalement sur l’île de Madagascar. Bien que faisant partie de la famille des camphriers, vous ne trouverez pas de camphre dans l’huile essentielle de ravintsara ! Attention également à ne pas le confondre avec le ravensare aromatique, lui aussi présent sur les terres malgaches. Ce dernier fait partie de la famille des lauracées et ses indications sont très différentes.
Obtenue par distillation des feuilles fraîches à la vapeur, la teneur en eucalyptol est élevée avec l’huile essentielle de ravintsara. Ceci lui confère donc une odeur agréable, fraîche et légèrement épicée.
Ravintsara indication : dans quelles circonstances utiliser cette huile essentielle ?
Comme pour beaucoup d’huiles essentielles, l’essence de ravintsara possède de nombreux atouts et peut être utilisée pour vous aider dans différents domaines.
L’huile essentielle de ravintsara et les affections respiratoires
Le ravintsara est reconnu pour ses qualités anti-infectieuses, antivirales et tonifiantes. L’huile essentielle de ravintsara est ainsi le plus souvent indiquée pour aider à soulager les affections respiratoires telles que la grippe, la bronchite ou les rhinopharyngites. Considéré comme un antibiotique naturel, le ravintsara possède des propriétés fluidifiantes et expectorantes, particulièrement conseillée dans les toux sèches. Il est également préconisé pour stimuler les défenses immunitaires et renforcer l’organisme contre les maux de l’hiver.
Les autres indications du ravintsara
Également antispasmodique, l’huile essentielle de ravintsara peut aider à soulager certaines douleurs intestinales et favorise la décontraction musculaire. Toutefois, c’est aussi pour ses bienfaits sur le tonus et l’équilibre nerveux que cette plante est souvent conseillée. Soutien contre la fatigue et les moments de déprime, le ravintsara peut aider à l’endormissement grâce à ses vertus anti-stress, et devenir un ami précieux dans l’insomnie et les troubles du sommeil.
Utilisations et précautions d’emploi de l’huile essentielle de ravintsara
Si elles sont réputées pour leur efficacité, certaines huiles essentielles sont à manier avec précaution. Des articles de presse viennent régulièrement mettre en garde contre des effets indésirables, ou même des dangers avec les sprays et les diffuseurs par exemple. Alors, qu’en est-il de l’huile essentielle de ravintsara ?
Ravintsara et grossesse : évidemment déconseillé
L’usage de l’huile essentielle de ravintsara est familial. Cela veut dire qu’il peut être utilisé pour tous à partir de 3 ans. Deux contre-indications de taille sont à noter toutefois : le ravintsara est interdit pour les personnes sous traitement immunosuppresseur, et il est également proscrit pour les femmes enceintes. Après la grossesse, il est aussi conseillé aux femmes allaitantes de demander un avis à leur médecin avant d’utiliser cette huile essentielle.
Comment utiliser les huiles essentielles de ravintsara ?
Selon le but recherché, il est possible d’utiliser les huiles essentielles en diffusion, en inhalation, par voie cutanée ou par voie interne. Certaines essences peuvent être dangereuses lorsqu’elles sont ingérées. Ce n’est pas le cas du ravintsara. Avec cette plante, tous les modes d’utilisation sont possibles sans danger, dès lors que les restrictions évoquées précédemment sont respectées.
Une ou deux gouttes sous la langue, massage ou diffusion en synergie, inhalation par vapeur ou sur un mouchoir : tout est possible avec l’huile essentielle de ravintsara. N’hésitez pas à prendre conseil auprès d’un spécialiste en aromathérapie pour déterminer les usages les plus efficaces par rapport à votre problématique.
Devenez imbattable sur toutes les huiles essentielles après le ravintsara
Vous avez découvert l’huile essentielle de ravintsara et ses multiples avantages. Découvrez l’aromathérapie dans son ensemble et déclinez les huiles essentielles en des synergies qui vous ressemblent. Cela pourrait bien changer votre vie.
Identifier la cause de ses problèmes de sommeil n’est pas toujours chose aisée. En effet, les raisons d’un mauvais sommeil sont diverses et peuvent être d’origine psychologique, physiologique ou environnementale. Parmi elles, le stress, une alimentation déséquilibrée, des excès de caféine ou d’alcool, l’utilisation d’écrans au coucher, ou encore un environnement peu propice au sommeil (bruit, chaleur, luminosité, mauvaise literie) etc. Mettre le doigt sur les sources de vos troubles du sommeil vous permettra de trouver des solutions adaptées.
Prendre conscience de son rythme circadien
Nous possédons tous une horloge interne de sommeil, appelée rythme circadien, qui influence notre sensation de fatigue. C’est un rythme qui est défini par l’alternance entre la veille, qui correspond à la période de la journée où l’on est éveillé, et le sommeil. Le décalage horaire ou encore un endormissement et un réveil à des heures différentes perturbent fréquemment les rythmes habituels de sommeil et de veille.
Il convient de se coucher tous les soirs à peu près à la même heure pour permettre à son rythme circadien de programmer cette heure de manière interne. Pratiquer une activité physique pendant la journée est également conseillé pour améliorer la qualité de votre sommeil. Toutefois, un entraînement trop intensif, notamment en fin de journée, peut provoquer des problèmes à l’endormissement.
Améliorer sa literie
Vous dormez sur un matelas qui commence à vieillir ou utilisez un oreiller devenu difforme avec le temps ? Une literie usée peut engendrer des troubles du sommeil non négligeables, en plus de problèmes de santé, notamment des maux de dos.
Il est peut-être temps d’opter pour une literie de meilleure qualité ! De plus en plus de marques développent des technologies avancées qui promettent une expérience de sommeil optimale. Ainsi, les matelas Emma offrent une adaptabilité maximale, grâce à une technologie de mousse qui propose plusieurs zones de confort et qui convient donc à toutes les morphologies.
Contrer le stress
Si c’est le stress qui vous empêche d’avoir un sommeil digne de ce nom, alors il va vous falloir trouver les méthodes qui vous permettront de le gérer au mieux. Il existe une foule de techniques à essayer, telles que l’aromathérapie, la méditation, l’ASMR, la lecture, l’écriture, s’endormir avec de la musique… S’accorder entre 30 minutes et 1 heure de relaxation avant de se coucher peut avoir de formidables résultats. Votre corps et votre esprit s’en trouveront détendus avant même que votre tête ne touche l’oreiller.
L’assurance habitation est primordiale afin de protéger votre logement et vos biens en cas de sinistre, mais aussi les membres de votre foyer. Véritable garantie pour faire face aux aléas de la vie, elle permet de se prémunir contre les préjudices. Découvrez nos conseils afin de choisir l’assurance habitation la plus adaptée à votre situation, qui vous assurera une sérénité garantie.
Assurance habitation : une obligation ?
Vous êtes locataire ? Vous avez l’obligation de souscrire à une assurance habitation auprès d’un assureur comme Groupama par exemple. Vous êtes copropriétaire occupant ou non occupant de votre logement et vous le louez ? Il est obligatoire dans ce cas, d’assurer à minima sa responsabilité civile pour pouvoir être couvert des éventuels dommages causés aux autres. Ne pas être assuré, c’est prendre le risque de devoir assumer seul l’entière responsabilité financière des sinistres causés par soi-même ou par le logement lui-même.
Evaluez rigoureusement vos besoins
Afin d’opter pour une assurance habitation adaptée, il convient de prendre en compte plusieurs critères : la composition de votre foyer, vos besoins spécifiques, votre situation (propriétaire ou locataire)… Pour qu’elle vous protège au mieux, une assurance habitation doit pouvoir compenser la dégradation, le vol ou la destruction de vos biens en cas de sinistre.
Estimez la valeur de vos biens de façon précise
Pour qu’ils soient couverts à leur juste valeur, il est important d’évaluer avec justesse la valeur de vos biens mobiliers. Cela concerne l’ensemble des objets personnels qui se trouvent dans votre logement : meubles, électroménager, équipements technologiques ou encore vêtements ou sacs à main… A noter qu’il vaut mieux surestimer et être bien couvert, plutôt que de minimiser afin d’obtenir une prime moins chère. Petit conseil supplémentaire : conservez les justificatifs d’achat et des photos de vos biens en cas de sinistre.
Comptabilisez les pièces de votre logement
Certains contrats considèrent comme pièce une surface de plus de 7m2 quand d’autres exigent plus de 9m2. Cuisine, salle de bains, toilettes, entrée et terrasse ne sont pas comptabilisées, à la différence des combles transformés en mezzanine ou en pièces à vivre. En outre, selon les contrats, une pièce de plus de 30 ou 40 m2 peut être considérée comme constituant 2 pièces.
Forts de ces conseils, il ne vous reste plus qu’à demander et à comparer des devis d’assurances habitation de différents acteurs de référence du marché comme Groupama, par exemple.
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